いつものお店にやってきました。
１０月は、絶対おいしはずの野菜たっぷり担々麵。
丸亀洗面の旨辛坦々うどんに似たルックスのスープ。このチャーシューが目を引きますね。
盛り付けも美しいです。真ん中が高くなるように盛るのが美味しそうに見えると、学生時代の中華料理屋バイトで習ったのを思い出しました。
主役はスープですが、このチャーシュー。脂がのって、めちゃくちゃ美味しいです。２枚も入っています。
北海道産小麦のモチモチ麺に濃厚な坦々スープが絡みます。辛さは、予想通り、たいして辛くなく、ちょうどいい辛さです。
担々麺のスープがめちゃくちゃ美味しいです。ゴマの風味、とろとろした汁、最高です。
このラー油が濃いところだけ、ちょっと辛かったです。追いラー油をしようかしまいか、迷いましたが、そのままで十分に完成された美味しさなので、そのまま食べていきました。
舐めたわけではありません（笑）きれいに完食。ごちそうさまでした。
これ、定番化して欲しいです。１０月、何回かは食べたいと思います。スタンプは、４１個。５０個まであと少しです。