2025年6月7日から妻と2人で長野県に1泊の湯旅へ。
 
朝一でヘルシーテラス佐久南へ9時に到着。
仮設のテントがあるから、何かイベントでもあるのかな?
 
信州米豚・朝採りレタスのふるまいがあるので、後で頂こうかな。
 
早速店内へ。

 

 
この日は感謝セールでした。

 

 
300セット限定のHAPPYバケツ。
2セット買いました。
これ!お得でした。
 
外ではお茶の詰め放題をやっていました。
 
10時から200名限定の信州米豚・朝採りレタスのふるまい。
10時前に行ったら10人程並んでいたので、温泉カッパも並んで頂く事が出来ました。
 
 
焼きたての信州米豚と朝採りレタス。

 

レタスのおともはこちらで。
瓶詰のみそグルディップが美味しかったです。

 
猿回しの公演も10時から。
 
日光さる軍団のさくらちゃん。
色白美人で女子力が高いそうです。
 
おりこうさんのさくらちゃん。
猿使いさんと息がぴったりで楽しかった~。
ランチの予定があるので、11時30分にヘルシーテラス南佐久を出発。
 
ヘルシーテラス南佐久から車で40分の手打ちうどん・十割そば屋さんへ。
 
かいぜさん。
11時30分オープンですが、11時10分に到着しました。
 
坂城特産のねずみ大根を使ったおしぼりうどんが味わえます。大根の絞り汁は辛みと甘みがあり、これを「あまもっくら」と表現します。
「おしぼりうどん」とは、ねずみ大根のしぼり汁に信州味噌やかつお節を入れて、うどんのつけ汁として食べる長野県坂城町の郷土料理です。
 
やぎさん発見!
 
暑かったので日陰でぐったりしていて、動きませんでした。
 
ウサギさんも。
 
小高い丘に佇む店舗。
窓側の席からは、のどかな風景が広がっていて、うどんを待ちながらボ~と外を眺めていられます。
 
 
 
 
メニュー
 
店内にはサインがいっぱい。
 
 
 
お茶と切り干し大根・大根の漬物が来ました。
 
ねずみ大根の成分は他の大根より栄養価があるようです。
 
待っている間に店内で販売しているグッズをチェック。
 
 
 
 
妻はわがままセットを注文しました。
わがままセットは、おしぼりうどんの半人前とそばの半人前のセット。
先にうどんが来ました。
 
 
薬味
右側のは味噌でねずみ大根のしぼり汁に入れて味変。
 
ねずみ大根のしぼり汁。
先ずは薬味を入れないで食べてみて下さい。
辛いので味噌を入れて、お好みの味にして食べて下さい。
 
続いて蕎麦も来ました。
 
十割そば
 
蕎麦はそばつゆにねずみ大根のしぼり汁を入れて、お好みの味にして食べて下さい。
 
温泉カッパはおしぼりうどんの大盛り。
腰のある麺で食べ応えがあります。
 
ねずみ大根のしぼり汁に味噌を入れると、まろやかになって行きますが、何も入れないで食べるおしぼりうどんも食べて下さいね。
 
ご馳走様でした。
リピートしたいお店になりました。
 
つづく。