楽しみの夕食は食事処で頂きます。
食事処には暖炉のある談話室的なコーナーもあります。
ワインセラーもありワインも楽しめそうです。
手白澤温泉さんの夕食は、なんとコース料理なんです。
このコース料理もお目当てでした。
歩いてしか行けない山奥の温泉宿で、コース料理を頂けるなんてとても嬉しいです。
広々としたテーブル席のせいか、何かのんびり、ゆったりと食事が出来ました。
飲み物のメニュー
お品書きがあるのはありがたいです。
最初のセッティング。
食前酒の梅酒からスタート。
鶯色をしてる梅酒はとても美味しかったです。
普段飲む梅酒とは一味違いました。
富士山サーモンマリネと野菜サラダ。
一緒にあるこの小鉢の左側が岩魚の燻製とチーズの燻製で右側が乾燥ゼンマイの煮付けとウドの葉のお浸し。
この燻製のセットがとても美味しい😋
おつまみに最高＼(^o^)／
また食べたいな〜。
今回はビール🍺ではなく日本酒にしました。
特別純米酒のはなのえん(1合強)が660円で頂けるのは嬉しい。
妻はグラスワインの赤。
コース料理なのでワインも良いね。
ワインのリストもありました。
手白沢温泉さんのアルコール類の値段がお安いのでありがたいです。
お次は岩魚の塩焼き
宿には生簀がるので、活きのいい岩魚が頂けるというわけです。
いや～、実に美味しい岩魚でした。
この身の柔らかさ。
ふわふわで旨味たっぷり。今まで食べた岩魚の塩焼きでトップクラスです。
美味すぎて綺麗に食べました。
やしおポークのロースソテー
中が柔らかくジューシーでソースが良くあっていて美味い。
途中で🍺を頂きました。
やしおポークと🍺が合う。
ご飯とそばがき汁
海苔をまぶしてある炊き込みご飯。
とても良い味です。
そばがき汁
さっぱりしていいる味付けで〆に良いです。
デザートは林檎シャーベット
またこれがさっぱりしていてデザートに👍️
一品一品に手が込んでいてとても美味しかったです。
珈琲、紅茶はセルフサービスで用意してあるので、食後に珈琲を頂きました。
暖炉の前の席
心地よい音楽が流れていて、ここでものんびり出来ました。
♨️マークを描いたスリッパは、ちょっと小さかったな。
部屋に戻ったら布団が敷いてありました。
朝食も同じ食事処です。
最初のセッティング。
野菜中心でメインは岩魚の甘露煮。
サラダがとても美味しいです。
岩魚の甘露煮は頭から丸ごと食べられます。
卵は温泉卵です。
ご飯に乗せて
こうなります。
夕食は炊き込みご飯だったので分からなかったけど、ここの白米は美味しい。
きっと炊き方、水、米がベストマッチなのでしょうね。 
デザートは後から来ました。
朝食後にもコーヒーを頂きました。
暖炉の前でのんびりとね。
大満足の食事でした。
つづく。