温泉旅行で楽しみの1つであるのが食事です。
食事の口コミが良かったので、楽しみにしていました。
食事は個室なので、安心して食事が楽しめます。
最初のセッティング
見た目だけで美味しそう
1人分の料理
飛沫防止のパネルが邪魔でしたが、コロナ対策なので今は仕方ないですね。
山芋NGのテープがあります。
温泉カッパの妻は山芋アレルギーなので、旅行の時は事前に宿に伝えておきます。
テーブルに表示があると安心できます。
ある宿では山芋アレルギーは伝えてあったのですが、食事の時に説明も表示もなくて、練りこんでいる食材を少しだけ食べてしまった事もあります。
まあ、その時は説明も表示もなかったので、勝手に山芋は使っていないのだと思い込んでしまったのですが。
酷い時は、食材に山芋が練りこんであったのに使用してませんと言っていましたが、途中で使用してましたとかもありました。
食物アレルギーは怖いので注意しています。
テーブルにコーヒーのフィルターがありました？
何かな？と、思ったらマスク入れでした。ちょっとしたアイディアですね。
おしながきがあると嬉しくなります。
料理の説明をしてもらっても、食べるときには忘れちゃいますからね。
先ずは☝️🍺
温泉カッパの好きな一番搾り
前菜彩々
食事処に来て直ぐに美味しそう⤴️と思いました。
別に前菜のおしながきがあって嬉しい
前菜に山芋発見❗
山芋がこれ
妻の山芋はちゃんと変わっていましたよ。
蒸し物のじゃが芋万頭
お造り
この器はさかやさんでは、信濃川と呼んでいるそうです。
器が冷えていて🙆
主菜 信州プレミアム牛ローストビーフ
もう少し食べたかったなぁ
台の物
福味鶏茸鍋味噌仕立て
食事はきのこあんかけご飯
そのままご飯を食べても良いのだけど、きのこあんかけは超オススメです。
いや、絶対にかけて下さい。
そして↑この生七味を入れると更に旨い。
デザートはシャインマスカット、ナガノパープル、ゼリー
全ての料理の配膳されるタイミングが良いのです。
そして、食事の担当の方が気さくで楽しかったです。
大満足の夕食でした。朝食も夕食と同じ食事処
最初のセッティング
温泉カッパには、丁度いい量です。
つづく