昨日はレミケードを投与した影響で体がだるかった。レミケードの次の日はだいたい体がだるくなってしまう。
点検終了後に急遽ランチで「田舎うどん てつ」さんへ行って来ました。
なかなか行けず禁断症状が出ていて、やっと行けました⤴️
店内に入ると直ぐに写真付きのメニュー版ができていました。
天ぷらも注文しました。
どの天ぷらも美味しいので全部食べてみたいですね。
11:30頃に到着しました。まだ駐車場は半分位でした。
入口で大将のマツケンに、新年のご挨拶をしてから入店。
注文するのは決まっているけどメニューをチェック
季節のつけめん(冬)は「うまネギつけめん」❗
もちろん、目当てはこれ☝️です。
農家さんちの「あげもちぶっかけ」もかなり気になる〜
うまネギつけめんはこんな感じです。↓
写真と説明があると良くわかって良いね👍
季節のつけめんのレパートリー
どのつけめんも楽しみなんです。
季節によってつけ汁を変えて、麺の固さも変えているそうです。
今回はガンダムの見える席でいただきました。
来ました〜⤴️
うまネギつけめん(普通盛り400g)
青森豚とかつおだしのWスープ
これが旨いんですよ。
📸忘れましたが、最後は絶対に必ずですよ。
スープ割で飲み干してほしい。
スープの中にはこんなに青森豚が入ってました。
麺は熱もりと冷やもりが選べますが、温泉カッパは冷やもりが好み。
この日も、もちろん冷やもりで。
麺はつやつや✨
つるつるしていてコシが強い。他の店とはひと味違います。
このワンポイントのゆずを、途中でつけ汁に入れましたが香りが良く、良い仕事をしました。
妻もうまネギつけめんで小盛300g
玉ねぎと人参のかき揚げ
サックサクで塩でも美味しいけど、つけ汁に入れてたっぷり汁を吸わせて食べてもまいう〜
大好物のとり天
安定の旨さ。これは抹茶塩が合います。
サービスでいただいた、まいたけ
マツケンさん、いつもありがとうございます。
塩が合いますが、つけ汁でも旨いですよ。
ご馳走さまでした。