那須にはステーキ屋、蕎麦屋、洋食屋と飲食店が沢山ありますが、今回は和食にしました。
「水車の里 瑞穂蔵｣さんでランチ。
店内に入って見上げると立派な小屋組。
建物はたしか明治時代の古民家を移築したそうです。
縁側の感じも良いですね。
味噌は手作り、那須温泉の源泉を使った温泉卵、一番湯葉を使った湯葉刺し、自然の恵みを素材にしたおかず。
おふくろの味という感じで体に良さそう⤴
ご飯は釜戸で炊き上げた栃木県産のコシヒカリ。お焦げ付きで。
ご飯のおかわりはできますが、お焦げは無しでした。
お焦げの香りと味が良い感じでした。
単品でなが~い刺身湯葉も注文。本当になが~いですよ。
隣にある売店でお米、手作り味噌、湯葉など販売してます。
味噌が美味しかったので購入。
お腹もいっぱいになったので、湯めぐり開始♨
1月14日訪問。