丸永  飯能 | 幸せラーメン研究所

丸永  飯能


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丸永   飯能  釜あげそば 850円 大盛+100円


スープはピリ辛魚介豚骨

具はスープの中にねぎ、刻みチャーシュー、胡麻

麺の上にのり、とろろ昆布

麺は太麺  麺の量  普通



久しぶりにきたら、知らないメニューの釜あげそばが。

脂が浮いていたのでたぶんラーメンのスープの中に麺がはいっている。

これならつけ汁が薄まっても水ぽくならない。

麺の上のとろろ昆布もつけ汁にあう。

今年食べたつけ麺の中ではボリュームも含めて一番の大満足。美味しい。


ごちそうさまでした。


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明日も奇跡が起こります。


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