丸永 飯能 釜あげそば 850円 大盛+100円
スープはピリ辛魚介豚骨
具はスープの中にねぎ、刻みチャーシュー、胡麻
麺の上にのり、とろろ昆布
麺は太麺 麺の量 普通
久しぶりにきたら、知らないメニューの釜あげそばが。
脂が浮いていたのでたぶんラーメンのスープの中に麺がはいっている。
これならつけ汁が薄まっても水ぽくならない。
麺の上のとろろ昆布もつけ汁にあう。
今年食べたつけ麺の中ではボリュームも含めて一番の大満足。美味しい。
ごちそうさまでした。
幸せ度95℃
今日も一日ありがとうございます。
明日も奇跡が起こります。