土曜日…やんも で4年間働いていた横山さんが
大学卒業・就職のために辞める、最後の仕事の
日でしたので、本山さんと一緒に食べに行って
きました。
今回はコースをいただきました。
汁物；蛤の潮汁
さしもり；金目鯛、ひらめ、めじまぐろ
おしのぎ；本ますの桜蒸し
（和菓子の道明寺風です）
焼き物；銀だら柚香焼き
（サービスの和牛炭火焼
＋
本来は最後のご飯もの…お茶漬けなども選べます。
自分はお酒飲まないので…最初からご飯セット）
コースとは別に注文した、新じゃがの丸揚げ。
煮物；新じゃがと地鶏のコンソメ煮
デザート；白玉ぜんざい
いやはや、いずれもおいしかったです！
金目鯛の刺身、銀だらの柚香焼き、和牛の炭火焼
が何よりもおいしくてご飯が進みました！！
WBCの日韓戦も、本山さんの携帯でちょくちょく途
中経過を確認しつつ、舌鼓をうっていました。
閉店後はまかないを食べつつ（もちろん、自分は
食べていませんよ、ダイエット中ですから…って
3杯ご飯食べましたので、何も言えませんが…）、
簡単にではありますが、横山さんの送別会を。
4年間という時間だけではなく、彼女の人となりが
みんなに信用、信頼され、そしてみんなから愛さ
れてきたんだな～というのが感じる時間でした。
私と本山さんだけでなく、ISKの先輩の中島さんも
忙しい中、顔を出してくれていました。
特別にまかないで作ってもらったオムライスを
ほうばる横山さん。
食べ物もおいしければ、そこに働くスタッフの
人柄もいい！
だからこそ、お客さんも集まるお店になってい
るんだということを改めて感じた、すがすがしい
夜でした。
お腹いっぱい、ご馳走様でした。
ちなみに、自分は、以前お店に持っていった時
にいなくて「食べたかった」と”要求”され続けた
ねんりん家 のバームクーヘンを買って行きまし
た。
横山さん、4年間お疲れ様でした！