もう間もなく師走ですね…。
世間は随分とクリスマス商戦…
もちろん、トマトランタン町田店 だって！
パティシエ住吉が来て、ケーキ工房ができてから
ちょうど1年が経とうとしています。
正直、もっと上がると思った売上げは低空飛行。
でも、確実にお客様に喜んでもらえることは増えて
きている。
バイキングを含め、色々な工夫をできるようになっ
てきている。
まだまだ何か足りないということを教えてくれてい
るわけですね。
それに、足りないことはありつつも、お客様に喜ん
でもらうために…という方向は間違っていない。
だから、1年ではまだ浸透できなかった…お客様
にも、スタッフ全員にも…引き続き住吉氏と店長
と愚直にやっていくしかないですね。
さて…今年のクリスマスケーキは、パティシエに
無理をいって、種類を増やしてもらいました！
作り手からすれば、超繁忙期になるクリスマス。
種類が限られていた方がいいのですが、
「お客様に喜んでもらいたいよね～」
という話をしながら、種類を増やしました。
その分、一般的なデコレーション以外は限定で
の販売ですが…
こちらの一般的な生クリームデコレーションは
5号(15cm) 2,850円
6号（18cm）3,450円
7号（21cm）4,800円
です。
滑らかでコクがあるけど、あっさりした生クリームが
クリスマスムード盛り上げること間違いなし！
とろけるチーズは18cmで2,100円！！
このふんわかしたのが…たまりません。
試食したけど…丸々一個いけちゃうくらい！
って、私くらいかもしれませんが…塾頭からかなり
本気の、脅しの入ったダイエット指令が出ています
ので、丸々一個食べるわけにはいきませんが…。
通常販売ケーキの中でも、バイキングの際でも、常に
人気のあるグラサージュショコラ。15cmで2,100円。
安くないかな…。
チョコ好きにはたまらないクリスマスケーキだと思います。
チョコが特別好きじゃなくても…そんな私でも、グラサージュ
ショコラは「おいしい！」と思ってよく食べます！
いや…ダイエット中ですので、”よく”は食べていません。
トマトランタン全店で常に人気上位にあるモンブラン。
町田店限定でクリスマスケーキに！！
このボリューム！15cmで3,000円です。
モンブラン好きには本当たまらないと思います。
え～っと、正直モンブランは、というか、栗が私は
苦手なもので…これ一個は食べ切れません…。
って、クリスマスケーキはみんなで食べるものでし
たね！！独り身ですので、そんなことを忘れており
ました（笑）
他にも種類があります。
近日中に、トマトランタンのHPにチラシを載せると
思いますので、そちらご覧になって、ぜひご予約く
ださいませ！！
なお…好評のバイキングは12月はお休みさせてい
ただきますので…よろしくお願いします。