昨日はトマトランタン 町田店で、そろそろ恒例という
ように認知度も上がってきてくれている、第四日曜
のバイキングの日でした。
今回は5回目で、当初から5回目で100名…
というイメージでやってきました。
前回DMを再度出すことによって、50人程度だった
のが80人になり…今回はお店のスタッフがコツコツ
と来店されたお客様にお声かけをしたり、チラシを
入れたり…ということを行ってきましたが、今回は91
名の方にご利用いただきました。
目標には到達しませんでしたので、やはりプロセス
がいけなかったということで、ここはしっかりと反省
点を見つけ、次の7月22日には100人を越えるように
準備を進めていきたいと思います。
写真はスタート直後の店内の様子ですが…
前回からそうでしたが、スタートの13時よりだいぶ前…
12時くらいから早い方でお待ちいただいていました。
今回は入店最終時刻16時までずっと”待ち”のお客
様がいらっしゃいましたし、その状態でも駐車場に空
きがあるということで…
多くの方に電車やバスを使ってご来店いただけている
…”わざわざ”来てくれていただいているのだというこ
がすごく嬉しく感じました。
今回は雨ということもありましたでしょうか…
制限時間の90分をフルに使って店内にとどまるお客様
が少なくなく、回転があまり良くはなかったですが、それ
だけ日頃からみなで心がけている
「くつろげる空間」の提供
ということができている一つの証でもあるのかと…そう
受け止めて、さらにお店をよくしていければと思います。
次回、7月は22日日曜日になります。
現状予約の仕組みなどがございませんので、お待ちい
ただくことになる確率が高いかと思いますが…スタッフ
一同、お客様の笑顔を創造できるよう、工夫をこらして
お待ちしておりますので、ぜひお越しくださいませ！！
7月22日（日）13:00～16:00（入店まで）
1400円（ケーキバイキング＋ドリンク 90分）
場所は、小田急（JR)町田駅から金井経由鶴川駅行き
or小田急鶴川駅から金井経由町田駅行きで”笹子”
バス停にて降りていただくと目の前にお店がございます。
お待ちしております！