昨日はISK経営塾仲間の呉さんと渡邊さんと一緒に
恵比寿にあります、ジョエル・ロブション に行ってき
ました。
ここは渡邊さんの行き着けのフランス料理のお店。
フランスに行った時に、もちろん食事をしているので、
”フランス料理”を食べたことはありますが、日本にお
いて、こういう雰囲気のお店でというのは、まったくの
『初体験』です。
行く前から
「ナイフ・フォークは外側から使うんだよな…」
とか緊張しておりました。
（このお店ではナイフ・フォークはその都度出してくれる
ので完全に杞憂でしたが…）
雰囲気もよく、たいへんおいしくいただけました！！
と、言いたいところですが、B級グルメに慣れている私に
とっては、雰囲気に呑まれたからか、きっと本当のおい
しさには氣付いていないと思います。
あの繊細な味わい…不思議な感じですが…
「おいしい！！んだけど…よくわかんない」
という感じでした。
正直、「また行きたい！」と思う感じではありませんでした。
でもそれは、味とかサービスとかの問題ではなく、自分が
慣れたフィールドではないので、緊張するし…とかという
理由。
非日常で、いい経験になったと思います。
上記のように、”慣れた”…そこに億劫になってはいけな
いので、今後も機会があったら行きたいと思います。
いい経験ができて、誘ってくれた渡邊さんに感謝です。