トマトランタン 町田店のリニューアルオープン。
土曜日はあいにくの冷たい雨で、客足も遠かった
のもあって、土日の目標値には届きませんでした。
天気はあくまでも外部要因なので、何や言っても
仕方のないことで、今回は粗品プレゼントだったの
だが、その粗品がいいものなんだけど、チラシや
DMには”粗品”としか表現がされていないので、お
客様には箱ティッシュとか程度にしか思えずに、
魅力を感じさせられなかったから、今回の集客は
通常の土日＋αという程度になってしまったという
のはあるので反省。
でも、お客さんにはすごく喜んでもらえました。
「おいしくなったね！」
「色鮮やかになって見栄えがいい」
とか。
自分も”たくさん”食べましたけど、以前に比べて
すごくおいしくなったように思います。
今回は”売上げ”という面では目標を達成できな
かったけど、お客さんにはすごく喜んでもらえて、
町田店が変わったのだということをしっかりお伝え
することはできたんじゃないかと思います。
それができれば、今後徐々に上がっていくことで
しょうね。
中野社長に梅津部長。
梅津さんはこの格好でそのまま外に買い物に行く
からすごいものだ。
まぁそれに負けずに…
晴れた昨日は中野さんから衣装借りて、この格好で
道行く車に”リニューアルオープン”と書いた看板
を示してアピールしました。
今回写真を撮ってくれたのは、店員の女の子だけ…。
車から写メをしようとしていた女の子は、携帯を捜して
いる間に車が動いてしまいました。
いずれにしても、結構爆笑してくれる人もいて、老若男女
問わずに手を振ってくれて…笑顔を提供できるって本当
素晴らしいことですよね。
道行く人にも
「かわったお店だな」
と興味を示したり、認識もしてもらえたでしょうね。
初日の土曜日は製造の方がだいぶバタバタしてしまい
ましたけど、日曜日にはしっかり修正できていい塩梅
に仕上がっていました。
これからも日々改善して、いいお店にしていかないとね。
チェックフィールド の山崎さんがお休みなのに経営塾で
住吉さんと同期だったこともあってお越しくださいました。
（彼女さんと一緒に）
ありがたいことです。
ぜひみなさんも食べにきてみてください。
パンダは滅多にいないと思いますけど…。