おはようございますー
普通にブログ書くの久しぶりだー！
今日は昨日の晩酌メニューを
ご紹介します！
全体はこんな感じです。
ワイングラスには
なんと日本酒が入ってます
買った日本酒に
ワイングラスで楽しむ日本酒の
賞をいただきました！
みたいな事が
書いてあったので早速
試してみましたが
これがイイんです！！
おちょこと違ってちまちま
チマチマ注がなくてイイし
なんだかオシャレな気分！
と、いうことで、
今日の日本酒のおつまみは
メインはこのおでんもどきかな！
わたしはおでんの厚揚げと
こんにゃくが大好きなので、
厚揚げとこんにゃくばっかりの
おでんを作りました！
煮汁が美味しくできたので
冷蔵庫にあったゆで卵と
えのきも追加しちゃったんですが、
卵大正解！
美味しゅうございました
2品目はこちら！
オクラ鰹節冷奴です！
めっちゃ小分けにされてる
お豆腐に分厚い鰹節と
湯がいて刻んだおくら
お豆腐用のタレとゴマをかけて、
いただきました！
３つ目はこちら、
タマネギとアスパラと豚こまの
マヨポン炒めです！
一人暮らしの彼氏に
冷凍してあげる用の
おかずのあまりです。
マヨポンうまー！
4皿目はこちら！
プチトマトが安かったので、
水煮の豆とみじん切りのタマネギと
合わせてマリネにしました！
合わせ酢とバルサミコ酢
オリーブオイルと塩胡椒で
味付けしてます！
ここにアボカドを入れるのもオススメ！
合わせ酢入れたのでちょっと
甘いかんじです、、
いい箸休め！
合わせ酢なしでも
きりっとして美味しいです！
たくさんあるのでしばらく
続きます！
最後はおつまみ盛り合わせ！
たくあんとちくわは出しただけー、
何日か前に作ったエビ豆と
彼氏用おかずのピーマンの肉詰め
で、海外ドラマを見ながら
へべれけになりました
日本酒は２杯だけにして、
その後は芋焼酎をロックで3杯、
とどめにフルブラならぬ
フルウィ！
ウイスキーに切ったリンゴを
ドボンと漬けて2週間も待つと
お砂糖は使ってないのに
ほんのり甘くていい香りの
美味しいウィスキーになるんです！
これはハイボールとか水割りより
断然ロックがオススメ
ちょこっとだけウィスキーを注いで
ちびりちびりと飲むのが
うまいのです