夕方になって、突然 新潟駅前に行こう! ということになりました。
朝日豚Fair いきました。
朝日豚・・・・大麦を主体とした朝日豚流通組合独自の配合飼料で、成豚まで
およそ180日をかけて自然にじっくりと育て上げる、安全な極上豚肉。
肉質はきめ細かく、しまりがあり 適度の脂肪がついて柔らかく、色・つやも抜群
もちろん豚肉特有の臭味もありません。
(チラシより)
前菜です
朝日豚のホワイトボイルハム
これが序章だと、わかります。
朝日豚ロース肉のノルマンド風
カルヴァストとシールド酒、生クリームのまろやかなソース
朝日豚ロース肉のコトレット
ハーブとパルミジャーのカツレツ
お肉の厚みが、2cmはありました。
新潟駅前 東急イン 2F シャングリラ
025-246-9282
この、フェアは ~6/30まで





肩の荷がおりる、ホッとする


