海辺のBBQ

今日は友人が集まって、のんびりバーベキュー。

思いのほか準備に手間取ってしまって、
皆おなかペコペコで我慢できない状態でスタート。

本日のメニューのいくつか。。。

「カプレーゼ」「カボチャのサラダ」


今回のテーマは「タレいらずで食べるBBQ！」ということで。。。

前日からローズマリー・タイム・塩コショウでつけ込んだビーフ。


焼くとこんな。つけ込むとお肉がとっても柔らかくなります。


あとは、これも前日からつけ込んだスペアリブ。

磯系はサザエさん。


カナダ産の松茸も思いのほか美味しかったなぁ。。。
チーズファンデュは準備していたけれど、やりそびれちゃいました。

お日様が姿を消すまでのんびり、だらだら。


友人の愛息子のちびっこ達は、
最初から最後まで、どでかいお砂場で心行くまで遊んでました。
Kids Power は恐るべし！ です。あやかりたい。。。


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