一番過酷な山菜取り、行って来ました。
あまり奥にはいらず、道路わきでとりました。
カッコーがいい声だ鳴いていました。
生を魚焼き器で焼いて、マヨネーズで食べたら美味!
お正月用に焼酎の瓶詰めにして一瓶保存しました。
怖いのは「ダニ」です。帰ってすぐにシャワーしました。
ついでに写真の「ボウ菜」も収穫できました。
湯がいて、おひたしにしました。初めて食しました。
他にも「わらび」、「ふき」、「うど」 など収穫、塩漬けにして、保存しました。
週末に届くように、山菜の煮物にして、遠くの娘たちにも送ります。