砂糖やバター、牛乳を溶かしてそれを固めたお菓子です。
マキナック島だとチョコレートを混ぜてるのが多いです
これがとにかく甘いんです
でもせっかくなのでたくさんあるファッジ屋さんを回ってみました
店先で実際に作ってるのを見ることが出来ます
冷めてからゆっくりと固めていきます。
興味津々に眺める我が家
店の外まで甘い香りが漂ってきます
小さいダウンタウンにたくさんのファッジ屋さんが
あったけど我が家のオススメはこのお店
出来立てファッジを試食させてくれました
ちなみにチョコレートが苦手なヒナは
店の中でずっと鼻をふさいでました
店の外では馬糞の臭いで鼻をふさいで、で大変でした
我が家はパパも子供達も甘い物をあまり食べないので
控えめにこれだけ買って帰りました
予想外にイクマが食べるんで私の分が減っちゃったけど。。。
おまけで、
開店前のファッジ屋さん前です。
大量のバターと牛乳、
そして砂糖
甘いはずです
数ヶ月分の砂糖を食べた気がします
