日本との時差はマイナス13時間です
今日はとても暖かく気温も20℃近くまで上がったので
近くの公園へ遊びに行ってみました
この公園では3月の週末にMaple Tourを行っています
Maple Tourとはメープルシロップを
採取するところを見学するツアーです
軽く説明を受けてから林の中へ出発～
木にアルミのケースが吊るしてあり
この中に樹液が溜まっていってます。
子供達も興味津々
メープルの木について説明をしてくれた後に
ガイドの人が実際に樹液を取る所を見せてくれました。
まずは木に穴を開けます。
（斜めに穴を開ける所がポイントらしい）
穴を開けるとすぐに樹液が流れ出てきます
穴に金属製のストローみたいなのを差して
そこにケースをぶら下げます
ドロッとしたのが流れてくるのかと思ったけど
透明でサラサラでした
舐めてみても全く味もしません
鹿に舐められないように蓋をして置いておきます。
10リットルのサイズのケースが
2～3日で満タンになるらしいです。
イクマはすぐそばにあるメープルの木を
不思議そうに触ってました
さて、溜まった樹液はこうやって煮詰めます
40ガロンの樹液を煮詰めて、
1ガロンのシロップが出来るようです
どうりで樹液の味が無い訳です。
ガイドさんと別にこんな方も説明をしてくれました。
ネイティブアメリカン？
本物には思えないけどその割には凝った仮装（？）
シロップを取る所を初めて見れて
子供達も良い経験が出来ました
天気も良かったので
そのまま公園内で動物を見たり乗り物に乗ったりして帰りました。
豚の親子
こんなたくさんの子豚を初めて見ました～
可愛かった
子供達の希望で馬車（？）にも
途中でスピードアップしてくれたりと面白かったです
楽しい休日になりました～
公園の年間パスも買ったので
どんどん遊びに来たいと思います
