御久し振りです
しばらくのご無沙汰をお許しください。
私(小野寺)は、どっぷりアナログ女将で、どきどきしながら初めてブログに挑戦しております。
この度、8年目を迎え、何故こんな時期に新築(全個室)に踏み切りった理由をお話し致します。
以前の「小の半」は、地主様のご縁で 【故作家・松本清張先生】 の知人宅でもある築35年の木造二階建ての自宅を、風情漂うリフォームをして頂き、日本料理店としてオープン致しました。
しかし、残念なことに個室が少なく、ご接待またはプライベートでのご利用にお応えすることが出来ず、非常に心苦しい思いでした。
長い間チャンスを心待ちに計画を練って参りましたが、如何せんこのご時世、清水の舞台から飛び降りる覚悟で望みました。
正に、どん底からのスタートで御座います。
新たに板長を迎え、ひと手間かけた季節料理と心温まるおもてなしを感じて頂ける、そんなお客様から気楽に愛される舞台にしたいと、日々精進を重ねて参りたいと存じます。
皆様のお力を頂きました事に深く感謝申し上げます。
女将 小野寺
挨拶
お客様各位
たちまちに過ぎ去ろうとしているこの1年、年の瀬もまじかになり心あわただしい頃となりました。
皆々様、お変わりなくお過ごしの事と存じ上げます。
長い間、休業致しまして大変ご迷惑をお掛け致しました事を深くお詫び申し上げます。
さて、この度 全個室での新築オープンを2月上旬予定しており只今準備中で御座います。
改めましてご案内申し上げます。今後とも、末永い御付合いの程、宜しくお願い申し上げます。