ハンバーグ

うたた寝してしまった。
今日は覚えている限りでは3回目となるお肉のハンバーグを作ってみた。
いつもは鳥ひき肉に豆腐をたしたやつなのだけど久し振りに牛豚（豚率高い）の合い挽き肉を使ってみた。
パン粉は使わずにタマネギとタマゴ、ナツメグと塩こしょう。
とりあえず、ハンバーグってそんなもんでしょう。
付け合わせは「学食のスパゲティ」と目玉焼き。
学食やマズイ洋食屋の付け合わせのスパゲティって、パスタがやたら白っぽくて茹ですぎて太くて、薄いケチャップだけで味付け色付けしましたみたいな感じのもの。それが好きで今日初めて作った。作り方はカンタン。
パスタを時間よりも長く茹でてケチャップで薄く味付けすりゃいいだけ。

ハンバーグはなかなかの出来栄え。
だけどやっぱり食べられなくて家族にあげた。
明日のシフトは1722。よく寝て、がんばろう。

おやすみ。。