タコ取りのほかにも、私は家庭菜園をしているのと、家にカキの木があるので、その処理もしないと大変なことになってしまいます。
先ず今頃まで取れるのですが、ゴーヤと茄子です。
次に同じ家庭菜園で友達がやっているカボチャです。ミニカボチャですが、処理が楽でよいです。電子レンジでチンすれば終わりです。ゴーヤはスライスして、サラダに入れます。
家の柿です。渋柿です。硬いうちは渋いので干し柿にします。美味いです。
取り損ねて熟したものは甘いので、そのままいただきます。ビタミンCが豊富らしいです。
干し柿の様子はごじつUPします。