モロヘイヤとナス

最近の収穫物。

モロヘイヤは仕事場の近くで、鉢で育てています。

調理しました。茹でて、オカカと味の素をかけていただきます。

包丁で刻んで粘りを出した状態です。

茄子とピーマンは相変わらず知り合いの家庭菜園からいただき増した。

ゴーヤは自分の家庭菜園で採れました。

茄子は焼きナスです。ピーマンも。

今回はモロヘイヤを焼きナスにかけてみました。