三つ葉とアワビ

毎年の様にこの時期は三つ葉が採れます。香りがやはり良いですよね。



筍とワカメと煮ます。


おまけ
アワビを買いました。韓国産養殖ものです。5個で1,000円。一個200円計算です。お安いし安全です。だけど、夏に海辺で手に入れた方が、環境のせいか格段においしいですね。



友達が漁師をしていたころは、海辺でよく食べました。ただで喰わせてもらいました。