今朝はチョット余裕があったので,蕗の薹を探してみました。
大量に出ていました。
本当は天ぷらにすべきところですが,揚げるのが苦手なので,知人にあげるか,蕗味噌煮します。(ただ,塩分を控えているのでどうしようかな?)