小笠原のレモンハーちゃんレモンありがとう。国産のレモンは、高いらしいけど、たくさんいただきました。無農薬、無ワックスなので、ためしてガッテン流の凍らせて、おろし器で削っていただこうと思っています。今後、食するところをプラスして行こうと思っています。ライムに近い味と言うことでした。また、黄色くなると少し甘くなるようですが、すぐに黄色くなるので冷蔵庫保管が良いようです。