ハマグリ獲りに行ったのですが、思う様に獲れませんでした。
そこで、イボニシ貝を採りました。たくさん取れました。肉食の貝で、ムール貝や牡蠣等を食べてしまいます。
漁業者からは邪魔者扱いです。そして、毒で他の貝を殺すため、食べるとピリッとします。私はピリッが苦手なので、茹でた後、その部分を獲ります。好きな人はサザエより好きだと言って、そのピリッごと食べます。
殻です。

ゆでたところ

入り口部分と奥の部分に分けて中間のピリッ部は捨てます。


結局、酢味噌で喰いました。

そこで、イボニシ貝を採りました。たくさん取れました。肉食の貝で、ムール貝や牡蠣等を食べてしまいます。
漁業者からは邪魔者扱いです。そして、毒で他の貝を殺すため、食べるとピリッとします。私はピリッが苦手なので、茹でた後、その部分を獲ります。好きな人はサザエより好きだと言って、そのピリッごと食べます。
殻です。

ゆでたところ

入り口部分と奥の部分に分けて中間のピリッ部は捨てます。


結局、酢味噌で喰いました。
