2009年7月6日生まれ、ブラウンクラシックタビーの
桃華ちゃんのママさんが、昨日新居に来てくれました。
2010年3月12日に桃華ちゃんが、行ったので
ママさんとは8年半の付き合いになります。
9才になっと桃華ちゃん、とても元気だそうです。
夕方、アンカシェットに3人で食べに行きました。
突き出しに出て来た、ハツの煮込みです。
トマトのババロア、今シーズン最後で
次に食べられるのは来年の夏です。
鶏レバームース(メルバトースト付き)
自家製鯖のコンフィとシャンピニオンの
サラダ仕立て
スープ・ド・ポアソン
魚の裏ごしスープ、とても濃厚です。
メインデッシュは魚を2種類選びました。
長崎産 イトヨリ鯛の蒸し煮 サフランソース
青森産 的鯛(マトウダイ)のポワレ
クレーム・ド・ノイリー
桃華ちゃんのママさんと、久し振りにお目にかかって
楽しいお話と美味しい食事が出来、楽しい夜でした!
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