先週の水曜日、森下のアンカシェットのシェフから
バイオリン演奏を聞きませんかと声を掛けられました。
演奏者は以前も、アンカシェットでバイオリンの
ミニコンサートを弾いたバイオリストです。
曲名
1、朝の挨拶
2、曲名不明
3、リベルタンゴ
4、情熱大陸
前菜料理
・夏限定のトマトのババロア
（清涼感たっぷりの前菜）
・フロマージュ・ド・テート
シェフイチ押しビストロ料理の王道
（豚頭、舌、耳、豚足の煮こごり）
・野菜たっぷりラタトゥイユ
メインディッシュ、魚料理
千葉館山産こしょう鯛のポワレ ペルノーソース
メインディッシュ、肉料理
仔羊肩肉と鶏手羽元のナヴァラン クスクス添え
