日曜日の朝、家内と朝食を取りました。
(以下、家内の文章です)
・ゴボウが少なかったのと、新鮮なアスパラガスを
頂いたので、きんぴらinアスパラガスを作りました。
最初に、オリーブオイルをニンニクで
じっくり炒めるのがコツです。
・大根のコンソメ煮
コンソメって大根と合います。
最後にコショウでピリっとしめました。
・卵焼き
長ネギ、桜エビをサッと炒め、卵に入れました。
塩味の大好きな卵焼き♡
・味噌汁
ジャガイモ、玉ネギを具に入れました。
・ブロッコリーと月島メンチのコロッケ
・日曜日の朝食全体です。
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