うちの食卓に上がる魚の刺身で一番多いのはマグロで、二番目がカツオです。昨日のカツオは鮮度が良く、美味しい刺身でした。
カツオの刺身の薬味は長ネギ、生姜、大葉です。ポン酢、醤油どちらでも食べて美味しいです。春カツオの様に余り脂の無いカツオは、中華ドレッシングで野菜と一緒に食べるのも有りです。
スーパーでメンチを買いました。一個を二人で分けました。
昨日の夕飯全体です。
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うちの食卓に上がる魚の刺身で一番多いのはマグロで、二番目がカツオです。昨日のカツオは鮮度が良く、美味しい刺身でした。
カツオの刺身の薬味は長ネギ、生姜、大葉です。ポン酢、醤油どちらでも食べて美味しいです。春カツオの様に余り脂の無いカツオは、中華ドレッシングで野菜と一緒に食べるのも有りです。
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