実家の夏野菜たち
実家の畑でできた大きな大きなゴーヤです。
これで佃煮を作るとおいしいのができるんです。
ちょうど、北海道のお土産で頂いた昆布があったので
一緒に炊いて作りました。
下の写真は一緒に収穫した夏野菜です。
幸せ、幸せ♪
プール参観
今日は、とても良いお天気でしたね。
こんな暑い日にうちはプール参観でした。
息子は顔を水につけれる様になったのを、私に見て欲しかったみたいで、
得意げに何度も潜って見せてくれました。
そして、夜は実父から電話がかかり、
尾道の夜店に出かけました。
尾道帆布のコースターを作らせてくれる、お店が出てなくて
残念でした。
あかとらの和風ハンバーグ定食
今日は、お友達とあかとらに昼食を食べに行きました。
和風ハンバーグ定食
「おいしい」と聞いてずっと食べたかったんです。
お味も量も大満足です。
海鮮丼もおいしそうでした♪
一緒に行ったＨちゃん、実はオーラの見える人だった
そうです。
「私、オーラ紫色なんだって～」と言ったら、
「そうよ」って言われてビックリ!!!
不思議な人にご縁がある様で（笑）
大きな大きなクモの巣が・・・
主は不在ですが、大きな大きなクモの巣が、
２階の窓に作られていました。
一晩で・・・
折角、作ったのに壊すの可哀想だけど、
ごめんね。
せめて写真だけでも、撮らせておいてね。
ゴーヤのごま油炒め
晩御飯に、実家からもらったゴーヤで
炒め物を作ってみました。
ごま油で豚肉とゴーヤを炒めて、
小麦粉をまぶし、にんにく大葉醤油で
味付けしたシンプルなもの。
いつも、火を通しすぎて、くたくたにしてしまうゴーヤ
今日はシャキッと感も残って、美味しく出来ました。
抹茶あずきとクリームチーズ＆フィグ
朝からひどい雨。
今日はおうちから出ない事にします。
昨日から仕込んでおいたベーグル
抹茶とあずき、クリームチーズとドライフィグの２種類作りました。
あずきの量が難しくて、はみ出し放題になってしまった・・・
ちょっとやわらかめなベーグルになりました。
アートセラピー
今日は、オカモトユキさんのぬりえアートセラピーに
行ってきました。
色を塗るだけで、心の状態がわかってしまうなんて、
不思議～
一緒に参加した人のぬり絵を見るのも楽しかったです。
今回は、全員で８人いたので、７名の方の
個性豊かな絵を見せて頂きました。
誰一人として、同じようにぬる人がいないのも
面白いですよね。
全く、テイストが違うんです!!!
これも大事な気づきです。
７月の料理教室
今日は、マクロビの
料理教室でした。
夏のさっぱり料理を
教えて頂きました。
・玄米おにぎり～生姜味噌～
・梅入りさっぱりうどん
・きゅうりのキューちゃん
・揚げ茄子のさっぱり醤油漬け
・すいかのグラニータ
おうどんは、揚げ茄子の漬け汁をつゆとして使いました。
さっぱりとして、おいしかったです。
すいかのグラニータは、スイカと塩を入れてミキサーで撹拌し、冷凍するだけの簡単なものですが、
これならスイカを無駄にしなくてすむな～と思いました。
夏の間、スイカって何個も頂きますが、とても家族だけでは食べきれず、
腐らせてしまうのです。
これなら、冷凍保存できるし、場所もとらないし。いいことづくしなのです。
