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maciyさんから教えてもらったレモンバーム。

 

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早速注文して昨日淹れてみましたが、水の量と茶葉の分量がわからず失敗に。

 

改めて今朝再挑戦。

 

水300cc。  乾燥したレモンバーム大匙2杯。それに熱湯を入れて3分間蒸して出来上がり。

 

蒸し初めにレモンの香りがしたが、後はセージのような香りがした。

 

飲んだ感想はのど越し良くマイルドな味がした。ただ、何かの味(ペパーミント)と似ているけど言葉にできず。

 

頭がどきどきしたのはロスマリン酸が効いてるからか?

 

https://www.rosmarin-labo.jp/workshop/images/pdf_20180226_lecture_2.pdf

 

これも室内栽培して生の葉を煎じて飲んでみたいと思った次第でした。