ホーカーズ 海南チキンライス

シンガポールと言えばホーカーズ！
シンガポールの食を支えています！



ホーカーズとは「屋台街」と言われますが、綺麗なのでショッピングセンターのフードコートみたいです！



店先に並んでいる料理を見ながら、美味しそうなお店を探します！



シンガポール名物の海南チキンライスにしました！



チキンライスというと、ケチャップライスのイメージですが、シンガポールでは、鶏の出汁でご飯を炊いたものになります！
シンガポールでは「チキンライス」と呼びますが、日本ではケチャップライスと区別して「海南チキンライス」と呼ばれるのが普通です！

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（2017年8月）

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