キュウリが少し安くなって来たので
오이소박이を作った🥒
材料
キュウリ ４本
お湯 １ℓ（塩1/2カップを溶かす）
ヤンニョム
●小口ネギ（長ネギ刻んだものでもOK）
●ニラ 適量
●人参 少し
●タマネギ 1/2
タジンマヌル ２
カナリエッジョ ２
ミョルチエッジョ ２
コチュカル（辛いモノ３/甘いもの４） ７
メシルチョン １
梨（ミキサーしたもの） 1/2カップ
ハチミツ １～２
ゴマ 適量
① キュウリを４当分に切って
縦に十字に切り込みをいれる
（下まで行かないように）
② 沸騰させたお湯１ℓにお塩（荒塩）を溶かしたモノに
①を入れ、３０分ほど置く
③ ●以外の調味料を合わせておく
④ 30分置いたキュウリを取り出し
２～３回お水を変えて濯いで
ザルにあげて、30分ほど水気を切る
⑤ ③と●を混ぜ合わせ
④のキュウリの十字部分にヤンニョム（③+●）を
入れ込み保存容器に入れる
⑥ 数時間、ベランダなど陽が当たらない場所で放置
その後、冷蔵庫へ保管
以上デス
韓国人オッパも美味しいと言ってくれる
オイソバキなので
良かったら作ってみてね～
暑くなってくると
シウォ～ナヌンゴ チョッタ