Midtown Gardenでぷち同窓会♪
私にとってはちょっぴりツラい時期の同窓生とも
お花見してみました
この日はとってもお天気だったので
ミッド内のテラス席は長蛇の列
DEAN＆DELUCA のデリをテイクアウトしてお庭で頂くコトにしました
もちろんお供は泡
ピッコロじゃ足りないよねってコトで
アンリ・ジローと迷って
ボランジェのハーフボトルにこれがおいしくて
ボランジェはメゾンの王子が来日された際
こちらよりも格上のモノも試飲させていただいたのですが
なぜか今回のが一番おいしく感じました♪
味覚って気持ちにすごい左右されますね
夜のライトアップはこんなカンジステキなお花見になりました♪
ホントありがとう
毛利庭園の夜桜♪
仕事上でもプライベートでも
外国の方に必ずお伝えしている日本の良さのひとつが
夜桜見物
湖面に映る夜桜と東京タワー桜のある風景って好きだけど
毛利庭園だとこの眺めが一番好きかも
もちろんこのアングルも
オ・ス・ス・メ新名所ができても、やっぱり好きなヒルズです
ラ・ロシェルでぷち同窓会♪
私にとって大切な時期の
大切な友達の一人とお食事しました
桜の季節なのでアミューズからメインまで合わせたのはロゼの1グラス
大切な友達との久しぶりの再会と言っても
涙や積もる話、とかいうのはなくて
近況を話す中に過去を垣間見る感じ
でも軽くじんわり心底温まったりして
お店の方のサプライズも
食事中のきめ細かなサービスも
最近ちょっと残念な食事会が続いただけに
今回はかなり満足度高かったです
詳細はまたいつか
白トリュフオイル♪
最近お気に入りのお料理アイテムがコチラ
KALDIで購入した白トリュフオイルです使い方は簡単
お肉や野菜のグリルといった
シンプルなお料理に、仕上げとして数滴たらすだけ
トリュフの香りって調子の悪い時にかぐと
ちょっとムリだし
『うちごはん』て基本シンプルが好み
和食のほうが好きだし、複雑な旨味を出すんなら最近は断然塩麹
だから気になりつつも避けていた香りでした
それが意外にお醤油系のお料理にもあっちゃたりして嬉しい発見
まだ『ひとりごはん』限定のひそかなアイテムだけど
数少ないレパートリーを簡単に倍にできちゃう魔法の小瓶なのでした