初☆喜多方ラーメン 08.05.20

ここ最近、父と母が福島ブーム。

最近は、喜多方ラーメンがお気に入りの様子。

いつも話しばかりだったのですが。
今回は、ようやくいただける事に(*´∀`*)ﾉ｡+゜*｡

ただ・・・
お気に入りのお店『源来軒』さん は、何と定休日Σ(Ｔ▽Ｔ;)グワーン

なので。
慌てて、観光案内所に駆け込みました（,,´Д｀）



案内所の方曰く、私はここのお店がお気に入り、との事で。



やってまいりました。
『くるくる軒』さん！！ 名前にインパクトありすぎです（苦笑）



店内は、座敷もありで、お子様連れにも嬉しい感じ。



今回は、しょうゆラーメンを注文しました。
スープが透明でキレイです。
麺は中太縮れ。
魚介ベースのスープなのですが、さっぱりしつつもお出汁が効いててとっても美味しかったです☆

ラーメンも美味しかったのですが。
餃子が美味しい！！
皮が手作りで、ピラピラのプリプリでした♪
食べるのに夢中で、写真撮り忘れたのが、心残りです（〃_ _）σ∥ｲﾁﾞｲﾁﾞ

裏磐梯のペンション・ラフィア 08.05.19

母から突然。
「ペンションに泊まってみたいの。今度福島へ旅行する予定だから、調べて」と、言われ。
しかも、条件が厳しく、１万円以下でご飯が美味しくて、温泉と露天風呂があるところ、ということで、以前私がネットで探したお宿なのですが。

その当時、旅から帰ってきた父母が大絶賛！！

お料理も、おもてなしも、相当気に入った様子で。

連れて行ってあげるからねーと言われ続け、早数年（苦笑）

今回ようやく、連れて行っていただけました(=^▽^=)ｖ

裏磐梯にある、『ペンション・ラフィア』さん 。

敷地内には、桧原湖が。


外観は取り忘れてしまったのですが、ウッドデッキのある、ちょっと広めのお家と言う感じでした。

楽しみだったのは、ディナー。
簡単なコース料理が出て来るという話を聞いていたので、楽しみだったのですが・・・

最初はサラダ。
これは、普通な感じでした。

で。
つぎはなんと、サービスで、裏山で採れた山菜の天ぷらいただいてしまいました。




天ぷら、というより、フリッターに近い感じで、ふわふわ。
もう、山菜のシーズンも終わりかけで、カリカリの衣だと、あまり食感が合わないんだそうです。

こしあぶら、こごみ、山うど、たらの目、みつばなど、種類も豊富で、びっくり。
いや、前菜のはずなのに、こんなに沢山いいんですかね（苦笑）

ここで既にお腹がいっぱいになりかけ・・・（〃_ _）σ∥

でも続きます！！

次は、スープ。



キャベツがトロトロで美味しい☆
次いで、サーモン包み焼き。


そして、本日のメインディッシュ。
ローストビーフ(*´∀`*)ﾉ｡+゜*｡



すみません・・・
あまりに美味しそうだったので、写真を撮るのを忘れ、一口食べてから写してしまいました（苦笑）

これがまた、柔らかくて美味しくって。
思わず、おかわりしてしまいました｡･ﾟ･(*ﾉД`*)･ﾟ･。
ソースは、行者ニンニク（アイヌネギとも呼ばれている）のしょう油漬け。

ちなみに、メインのローストビーフは食べ放題です！！付け合せがいらなければ、お肉だけ、盛っていただくことも可能です！！そして。
最後は・・・


コーヒーとお手製ヨーグルトのゼリー。
トッピングのイチジクの甘露煮も手作りなんだそう。
これがまた美味しかったぁ(*>ω<)ノ

他にも露天温泉も良かったし。
（個室貸切タイプ）
ペンションの方たちも、気さくな方だったし。
（お子さんとも、仲良くなりました）

本当に、良い休日を過ごさせていただきました☆

宮古そばコース(*´∀`*)ﾉ｡+゜*｡ 08.05.19

５月１９･２０日は家族旅行に行って参りました。

茨城の実家より北へ北へと上り、福島へ移動。

以前、幼馴染宅から、美味しいおそばがあると、吹き込まれて。
ついに、行ってしまいました（苦笑）

今回お世話になったのは『なかじま』さん 。


宮古のそばコースをいただきました。

まずは、前菜。

山ウドのキンピラ、煮物、にしんの山椒漬け、刺身こんにゃく。

そして。とうとう、大本命のおそば。御年８５歳のご主人が一生懸命打ってくださいます。


まずは、水ソバとしていただきます。本当に、ただのお水です。

しかし。
そば粉のいい香りがして、つるつる喉ごしがよく。

打ちたて、茹でたてで、凄くコシがあって、美味しい｡･ﾟ･(*ﾉД`*)･ﾟ･。

来てよかった！！

めんつゆも、お出汁が効いてて、すごく美味しくいただきました。

コースにすると、なんとお蕎麦は３枚までついてきます。
１枚の量は、都内で食べるもりそばよりも、ちょっと多いかなって感じです。
でも、不思議と軽く２枚はいけちゃうんですよね（苦笑）

他にも、頭から食べられてしまう、岩魚の唐揚げ（ゆず味噌が塗ってあり絶品！）や、山菜の天ぷらもとっても美味しかったです。

なんとも、ご夫婦が仲良くお店をやっていらっしゃる雰囲気がたまらなく、本当に体も心も喜ぶ、温かいお店・・・というより、お宅でした。

また、機会があったらうかがいます☆