仙台東口エステシャンパレス小山です!
おもてなしの今回の解毒、浄化スープについて(o^^o)
毎年何気なく食べている春の野菜には、驚くような働きががありました!
春が旬の野菜には、
強い香りや独特の苦みを持つものが多いですよね~私も実は苦手でしたぁ
34歳にしてバッケの美味しさを感じたくらいです
この香りや苦みの成分は、「植物性アルカロイド」といわれ流ものだそうです!春野菜に含まれているの主な栄養成分
- 植物性アルカロイド
- ビタミン
- 鉄
- マンガン
- 亜鉛
- ゲルマニウム
これらの成分には抗酸化力があり、あらゆる病気の原因や老化の原因 にもなる、
活性酸素を除去してくれます
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/hi/hiyorin02170912/4513025.gif)
驚きの働きとは?![](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/1822.gif)
今 出回っている春の野菜は、前年の寒い時期 晩秋から冬に
種まきされたり、苗を植え付けた野菜達です。
寒い冬の時期には地中に根を張り我慢し、
じっと暖かくなるのを待っていた のですね。
家も小さな家庭菜園で、野菜を作っていますが
寒い時期は小さな芽のままでずっと我慢しているみたいです。
そして、春少し気温が上がってくると少しづつ大きくなり、
食べられる 状態になります。
薬膳の五行の考え方では 春は食物同様に
人間の体も目覚める季節なのだそうです![](https://emoji.ameba.jp/img/user/ch/chisono200/1075.gif)
人の体は、冬の間新陳代謝も落ち、
脂肪や毒素、老廃物などをため込んでいるのです…(泣)![](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/2508.gif)
春野菜には、そんな体をデトックス(解毒・浄化)する効能があるんですね!
春の野山に自生する山菜にも、野菜と同じまたはそれ以上に![](https://emoji.ameba.jp/img/user/py/pyony/115.gif)
強力な 抗酸化力があり、デトックス効果も抜群です![](https://emoji.ameba.jp/img/user/ok/okakei0302/1869.gif)
薬膳では、春には、五臓の中の「肝(かん)」によい植物を食べると良いと 言われます![](https://emoji.ameba.jp/img/user/yu/yuumarvi/4512149.gif)
五行でいう「肝」は、肝臓だけでなく目、神経、筋肉、爪も
含まれており解毒や、血液の貯蔵にも関係するそう![](https://emoji.ameba.jp/img/user/yu/yumeno1203/1604.gif)
薬膳の五行の考え方では 春は食物同様に
人間の体も目覚める季節なのだそうです
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/ch/chisono200/1075.gif)
人の体は、冬の間新陳代謝も落ち、
脂肪や毒素、老廃物などをため込んでいるのです…(泣)
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/2508.gif)
春野菜には、そんな体をデトックス(解毒・浄化)する効能があるんですね!
春の野山に自生する山菜にも、野菜と同じまたはそれ以上に
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/py/pyony/115.gif)
強力な 抗酸化力があり、デトックス効果も抜群です
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/ok/okakei0302/1869.gif)
薬膳では、春には、五臓の中の「肝(かん)」によい植物を食べると良いと 言われます
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/yu/yuumarvi/4512149.gif)
五行でいう「肝」は、肝臓だけでなく目、神経、筋肉、爪も
含まれており解毒や、血液の貯蔵にも関係するそう
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/yu/yumeno1203/1604.gif)
花粉症や、PM2.5で悩まされている皆様にも春野菜はおススメです(o^^o)
春野菜を使ったおもてなしスープは明日までとなっております![ビックリマーク](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
![ビックリマーク](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
ぜひお越し下さいませ^o^