先日誕生日でした！
去年の誕生日はまだ妊娠がわかってなくて
今年は隣に姫ちゃんも参加してると思うと
なんだかウルっときました。
たしか…
夫が作ってくれた食事を激辛にして
｢もしかして妊娠してない？？｣
と聞かれたような記憶が(笑)😂
1人目も妊娠した時に
やたら激辛にハマりまして…
週4回もお昼休みに行ってました…
ナツカシイ。
あ、すみません。話が逸れました
今回夫が作ってくれたディナー💓
牛肩オーブン煮込み🍴
なんと、オーブン時間5時間！
そりゃあホロッホロで美味しいよね
↓ジャガイモもホクッホク！
オニオンやセロリはいい出汁に変身した模様
美味しい食事に美味しいワイン。
そして家族の笑顔！！
幸せすぎます♡
こうやってお誕生日を祝ってくれる家族に
大感謝でした。
―――
で、お肉の話です。
これ、コストコで買ったんですが
破格でした
▷beef chuck
3.26ポンド(約1.5キロ)で24ドル
ちょっと安すぎて…
あえてグラム/価格表記やめておきます
てか、値段貼り間違えたのかしら？
怪しいほど安すぎてビビります！
変な牛肉じゃなくて
USDA prime🇺🇸
この品質で、なんでこんな安いのか謎。
牛肩の上手な調理法を知らないから？
牛肩といえば、煮込み料理にピッタリ！
これは見つけたら絶対また買おう✨
と、夫と誓い合いました
↓オーブンから出した直後
煮崩れしないけどホロホロなのが特徴
このお鍋もお得で購入したのですが
ガスオーブンにそのまま入れられるし
激推しです
↓大きいサイズ
夫飯が美味しすぎておかわりして
｢もう食べれなーい！｣
とか言いながら
しっかりデザートもいただきました
