年末年始の釜山旅ホテルライフが楽しくて、
すっかり寝過ごした二日目
(このあともずっと、朝はゆっくり起きて、
昼から活動開始の日々が続くのですが
)朝ごはんは、はじめての挑戦
スンデクッパです
スンデと言えば、腸詰めです
中には血も入ってるし
生臭いイメージがあって、
食べたことありませんでした
スンデ
ここのは、はるさめやお肉が入ってて、
マンドゥの具に似た味がしました
血生臭さは全くせず
かわがプリっとして美味しい
韓国の人は、
若い女の子達もスンデが好きですよね
屋台でもよく食べてますね
想像以上に美味しくてビックリでした
クッパは、デジクッパに似た感じ
ゆて豚が入った豚骨スープ
アミやプチュ(にら)を入れて味付けしました
ご飯もガツンと投入して、食べます
あっさりで美味しかったです
チョッパルのお店です
開店まもないお店のようでしたが、
ひっきりなしに出前の電話が鳴ってましたよ
この日は、百貨店などの探検に向かいます
…つづく
参加してます