当店は毎週火曜日はスタッフミーティング。
お店の予約もクローズして朝からみっちりやります。
昔の私だったら目の前の売上を追ってミーティングなどを後回しにしていました。
ですが今はこの日だけはミーティングを最優先しています。
この時間があるからスタッフとの意思疎通や方向性の確認、コミュニケーションがしっかりとれるんです。
スタッフとの意思疎通やコミュニケーションがしっかりとれるとスタッフのやる気も変わってきます。
スタッフが変わればお店の雰囲気も変わります。
お客様への気遣いやサービスのクオリティもあがります。
この時間は未来を作る時間なんです。
この未来を作る時間。みなさんとってますか？
取りたくても売上が…
中々時間が…
なんて方、大丈夫です。やり方がわかれば取れるようになります。
だって、私も昔は同じだったから。
でもやり方がわかれば変われます
そのために必要な方法はまた次回書きますね〜
