SPECIAL BOARSの出店営業のお知らせ。

こんにちは。

本日18日(水)は都合により休みとさせて頂きます。

また明日19日(木)は定休日となります。

そして20日(金)からはVINTAGE FAIR。

そしてそして！！

22日(日)と23日(月)はSPECIAL BOARSの出店営業！

22年9月に桜川市でスタートしたスペシャルボアーズ。

最近まで桜川市で店舗を構えており、同時に様々なイベントや店舗前での出店営業もしていますので、

ご存知の方も多いかと思います。

キューバサンド
柑橘と数種類のハーブに漬け込んた豚肩ロース肉を低温でじっくりと焼き上げたモホローストポークと、

チーズ、ピクルス、マスタード、ハムをキューバンというパンで挟んで、

バターをたっぷり塗ってプレス機でカリっと焼き上げたホットサンドイッチです。

スペシャルボアーズ調べでは、キューバサンドで使用されるパン(キューバンブレッド)は、

日本ではまだ知名度が低いこともあり、流通が少なく、

お店によっては別の似たようなパンを代用して提供しているお店もあるようですが…

スペシャルボアーズのパンは本場のキューバンブレッドのレシピを元に

パン屋さんに再現していただいたオリジナルのキューバンブレッドを使用しています。

22日(日)は家族でSENSE OF WONDERで洋服を見ながらのランチ。

23日(月)は学園の森近辺にお勤めの方はらキューバサンドと淹れたてのコーヒーのランチから始まる1週間。

SENSE OF WONDERでの出店営業は2024年、これが最後です。

是非是非皆さんご来店ください。