ハーブとしてはコリアンダー。
野菜としてはパクチー。
人によって呼び方が違います。
コリアンダーは、スパイスコーナーでも手に入ったので、
馴染みがあったのですが、
(カレー粉を手作りするのがマイブームだった時)
パクチーはちょっと前までは珍しかったんです。
今は、エスニックの素材も中華の素材も
豊富に手に入る様になって
一般的になってようやく理解できる様になってきました。
苗も一般的になりました。
コリアンダーもパクチーも香菜も全部同じ植物。
ヨーロッパ由来ならコリアンダー。
東南アジアはパクチー。
中華は香菜。
同じ物でも、地域によって使い方、呼び方も違って面白いです。