山形の芋煮

食べたくなったので作っちゃいました




サイトに載っていたレシピを参考に、＋自分の好きな食材を入れて自己流に









蒟蒻、きのこ、牛蒡、里芋、人参、ネギはお決まりみたいで、




牛肉か豚肉、味付けはお醤油味か味噌仕立てかって山形の地方によって色々




私は牛肉にして、きのこはたっぷり４種類、油揚げと大根をプラスしてお醤油味に＾＾




お酒にお砂糖、お醤油で味付けするだけ




牛蒡と里芋をカットするまでに奮闘しましたが（笑）美味しく出来上がりました～




…ちょっと多く作り過ぎちゃったけど




みなさんも肌寒くなってきた今日この頃、あったかい芋煮はいかがですか？