妊娠６ヵ月半ばから
そんなにショッパイものを食べなくても
足がむくむようになりました。
さらに、今日はちょっと濃かったかなと思う翌日は
もう、歩きにくいほど、足がパンパンになります。
ので、減塩対策を本格的にしはじめました。
その前に
実母に産院案内がてら検診に一緒に行き
赤ちゃんグッズやらかなり買い込み
二人でランチをしたわけなんですが
＞＜ 外食のショッパイこと。
案の定、翌日はパンパンもよいとこになりました。
働く妊婦さんとか大変だなぁ
お弁当持参で頑張ってるのかなぁとか思っちゃいました。
といいつつ、外食は控えているものの
たまにハンバーガーが食べたくなって
食べちゃったりするんですけどね
そば、うどん類を食べるときは
薄めの付け汁が基本
オットにも協力してもらってオカズを薄味に作って
好みで調味料を後でかけてもらう工夫や
調理の途中で材料を分けて別で作る事などしています。
調理途中で別のものを作るのは
赤ちゃんが生まれて離乳食が始まったときの
予行演習にもなるかなー？とか思っています。
結構、「いずれ、離乳食でこういうの作ってやろうかな」とか
あれこれ思いながら作る余裕があるので楽しい作業ですよ。
体重管理も兼ねて最近気に入っているのが
具沢山のスープ類を作るということです。
体も温まるし。温かいものを食べると満足度が違いますよね♪
妊婦さんの体重管理や血圧管理などのお話を見ると
スープの短所は思いのほか塩分を使いがち、ということですが
本当に行き平鍋強くらいの量を作るときに
本当に一つまみの塩と
コンソメキューブを入れるだけの調味にします。
（ウインナーとか細かく切って入れる場合はお塩を更に減らします）
ええ、って思うかもですけど
どうしても物足りない場合は、上質の梅干をポトンと入れて食べます。
（絶対にほぐさないこと。ほぐすと塩分が増えちゃいます）
スープというよりは
「具ばっかりのちょっと汁だけ」くらいの比率で
野菜をどーーーんと入れることで
「野菜の旨み」を頂くようにしています。
確かに薄味ですが
野菜の甘みとかダシがでてそれだけで食べられちゃいます。
肉類を入れても良いです。
蛋白質も大切な栄養素だしっ。
体がだるいときも、野菜をザク切りにしてぽいぽいで
少し煮すぎたって平気だしラクです。
老舗レストランのスープなんかで
ほぼ塩味が感じられないのに美味しかった野菜スープを思い出して
作り始めたのですが
レストランならブーケガルニを使って香り付けしたり
ダシ自体が良いものを使っていたりするんでしょうが
おうちで、テキトー野菜一杯スープもなかなかの美味だと思っています。
あと、自分がどれだけ塩分を摂取したか、というのを
自覚して調整するためにも
やっぱり食事は自分で作るのが一番だなぁと思いました。
外食していて、ちょっとハラハラしましたもん。＞＜
今から作ろうかなー。
ビタミンＣが熱で壊れやすいので
大量に作り置きはしないようにしています。
前に書いたかもですが
お味噌汁の場合は
花鰹などで濃い目のお出汁をキチンととったものを使うと
加える味噌がほんの少しで美味しく、減塩できるようです。
、、、コスト増ですが、健康には替えられませんっ
妊娠してから今まで買わなかった食材やら
健康のため？に今まで以上に消費するものなどが増えましたが
妊娠性の高血圧で早々入院生活を送る費用を考えれば
お安いモンだと思うようにしています。
物価上昇がエンゲル係数を
押し上げるのをとっても後押ししてくれてますがね…
妊婦さんのブログやネットでの口コミ情報を
目が疲れやすくて全くといって良いほど読んでないんですけど
全国には頑張ってる方が一杯いるはず！と思ってガンバローと思っています。
、、、赤子、ボコボコやってるなぁ。この元気ちゃんが！！
動きが激しいときは「どうしたのー、元気ちゃん」とか呼んでます。
とりとめなくなったのでこのくらいで☆