セネガル料理・マフェ／松屋

松屋から、世界の料理を再現しているシリーズがあって、セネガルのマフェという料理が出ています。

チキンの煮込みですが、ピーナッツバタークリームを使い煮込まれています。

いろいろな香辛料が入り、トマトの味もしました。カレーぽく仕上がっていますが、カレーではありません。

これ、なかなか美味しい。私は好きな味です。

アフリカの料理はあんまり食べたことないですが、とても美味しかったです。