ダジャレ倶楽部影の会長のＡさまから
こんなに立派なクレソンを ほれっ。と頂きました
クレまソンか～(￣‥￣)ｼｰﾝ って言わなくても 持ってきてくださって本当にありがたいです
カゴにあふれそうなほどの量でして
たまたま遊びに来てくださった １５日の古代浪漫と浅間高原の講師 下谷氏から
採れたてのしいたけを頂いたので お返しにＡさんのクレソンを どっさりとおすそ分け～
それでも ↑の量。。。
しいたけ と どっさりクレソン さて なに作ろう～ と
ひとまずワシッと掴み 洗って ザクッと切ってみる
キラリンと
閃いたメニューは
閃いたメニューは しいたけは バターソテーとお醤油でシンプルに。。。 これはふつ～
クレソンてんこ盛りのキッシュ風と クレソンだけのスープ
肉厚シイタケは香りよく 採れたてクレソンはみずみずしくて とても美味しく頂きました
Ａさま 下谷さん どうもありがとうございました
ちなみに魔女のレシピは
クレソンをサッと塩茹でして 細かく刻んで マジックブレットでガーガー！
ペースト状にしてから 牛乳 生クリーム コンソメ ハーブソルトで煮込んで
クレソンスープの出来上がり
本日は カゴ３分の１のクレソンを消費。
明日はクレソンてんこもりもりのカレーにしてみよう～