ミンチを コネコネペチペチしてたら
急に思い立って ハートにしてみた
バレンタインの余韻？
ダッジオーブンのスキレットを使って 薪ストの上でこんがり～
デミグラスソースも気分で作ったり。。。
白ワインのような辛口フルーティーな 吟醸赤城山
ハンバーグに 合わなくもなくもない （￣ー￣v
先週 桐生のお友達から頂きました
この日は煮豚と赤城山
ここ数日低温が続いて寒い寒い！なので 日本酒に限ります
冷だけれど～ (￣▼￣)