うれしい収穫～。

枝豆ちゃ～ん！！はやく食べたいよ～。

　ズッキーニ。葉っぱの下にあるある、たくさん。。。

　
　他のお野菜たちもすくすく育ってるわ～。

でかっ！！

　直径１０㎝はあ～る。

　皮をむいて中をくり抜く。

バターでソテー。

ベーコン&モツァレラチーズ。

真ん中に入れて。

出来上がり～。

畑に４～５日振りに行くと１５㎝ほどだったズッキーニが巨大化していた。びっくらした～。
ほんとに成長が早い。あっという間に大きくなってしまう。
まだまだたくさん実がついてるからどんどん出来る。
どんどん食べてどんどん収穫しなくちゃ。
このおばけズッキーニは一般には大味って聞いてるけど、
もったいないのでなにか作ってみようと思った。
おばけだから、もしかしたら硬いのかな～？
中に種があり種のまわりはわた状態なのでくり抜いて、皮はむいて１㎝の輪切りにした。
「野菜のド～ナツや～」。。。ｂy彦麿呂。って言うかも。。。。

で、いつもはカレーやラタトィユやバーニャカウダとかにするのだけど
今日はシンプルにバターでベーコンと一緒にソテーにしてみた。
塩こしょうしてベーコン&モツァレラチーズをくり抜いたとこに入れて、
モツァレラが溶けだしたら、はい！出来上がり。
おばけズッキーニは柔らかくて歯ごたえもあり小さいものとなんにも変らなかった。
大きい分得した感じ。なんだけど食べきれないかも～。

ちゃんと食べられることを説明して何本かをおすそわけした。
それでも一本が巨大なので、数日はズッキーニ料理になるなあ・・・。
畑ではどんどん育ってるし。。。
でもズッキーニは大好きな野菜。
いろんなズッキーニ料理を研究してみよ～っと。

今日も爆暑。
お散歩は小川コースがいい。
このあたりはどこも冷たくてきれいなお水が流れている。
ももは入ったらなかなか出ない。小川が何本もあって全部ひととおり入る。
冷え冷えだとおもうよ～。。。だって、ちっちの回数多いもん。。。
パニくん&メグも珍しくなが～く浸かっている。

さ、クールダウンしたからサクサク行くわよ～。
「こんなにあちくちゃ、ず～っと水の中にいる～」「ここでご飯食べる～」
「ここでおやつも～」と言っているわんころりん達なのでした。

いただきま～す。