チキンカレーの晩ごはん | 二人で歩く腎移植の道~ayaのゆる日記~

二人で歩く腎移植の道~ayaのゆる日記~

5歳の時に先天性のファンコニー症候群がわかり、長年かけて腎機能が低下
2026年に夫からの腎臓移植を予定しています
先天性ファンコニーという珍しい病気や夫婦間の生体腎移植の体験談を記録として残そうと思います

今夜の晩ごはん



チキンカレー&サラダ🍛🥗

昨夜の焼肉の残りの味付き鶏肉と冷凍庫の鶏ササミを使って

愛用しているカレーペーストとトマトジュースで簡単にできちゃう👍



サラダのドレッシングは今日も梅酢とオリーブオイルと砂糖で作ったよ

冷蔵庫の半端もんの肉や野菜を消費できた

美味しかったー✨

今日も1日長かったー泣き笑い

4月には2週間検査入院するんだよ…
働きたくなくなりそう爆笑

とりあえず、無理せず頑張ろう音譜