あの暑さは何だったのか！と思うぐらい
すっかり涼しくなりましたね
9月に熊本に帰省しました
久しぶりに新鮮な空気をたくさん吸えたって感じで、とてもいい時間を過ごせました
道の駅 あそ望の郷のくぎの
で発見した野菜の一部🥒
野菜が大好きなので、買わずにはいられず…
沖縄地きゅうり、サラダゴーヤ🥗
他にもたくさん始めてお目にかかる野菜がありましたが、荷物になってしまうので、我慢してこの二つに絞りました
沖縄地きゅうりは、切ったらこんな感じで、皮も固いし、味もうりっぽいです
色々試した結果、ぬか漬けにするのが一番美味しくいただけました
サラダゴーヤは、普通のゴーヤより苦味が少なくあっさりしてます
表面もゴツゴツしてないので、食感も柔らかいカナ？
白川水源というとても水のキレイな水源地も近くにあり、美味しい野菜がたくさん育つのも納得です
たくさんの自然を感じられた素敵な旅になりました